Memiliki rencana untuk bermalas-malasan di rumah sembari menonton pertandingan bola, menonton film ataupun bermain game dengan keluarga, tak lengkap rasanya jika tak dilengkapi dengan cemilan yang enak. Menonton film atau pertandingan olahraga pastinya lebih asyik apalagi jika dilakukan di malam hari dengan ditemani oleh makanan ringan favorit seperti popcorn. Popcorn memang sudah identik sebagai cemilan yang sering digunakan untuk menemani orang menonton film. Kini untuk cemilan di rumah, popcorn juga hadir dalam harga yang bisa lebih terjangkau karena Anda bisa membelinya dalam keadaan mentah. Harga jual popcorn mentah jauh lebih murah dibandingkan jika Anda membelinya di supermarket atau bioskop dalam keadaan matang.

 

Popcorn terbuat dari jagung yang juga merupakan sumber karbohidrat. Jagung sendiri sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia dan diolah dalam berbagai bentuk makanan. Popcorn merupakan olahan jagung goreng dengan penambahan bumbu sesuai dengan selera. Setelah digoreng, jagung yang umumnya keras bisa menjadi renyah yang membuatnya lebih nikmat. Harga jagung tentu saja lebih murah dibandingkan harga popcorn, namun tak semua biji jagung baik untuk digunakan sebagai bahan popcorn.

 

Para penjual popcorn dalam keadaan mentah berarti menjual jagung. Tetapi karena popcorn merupakan cemilan jagung dalam bentuk yang mekar, pemilihan kualitas jagung sangatlah diperlukan. Jagung yang tepat untuk menjadi popcorn adalah jagung yang bijinya besar dan sudah dalam keadaan kering sehingga kadar air di dalamnya kurang dari 1%. Harga jual popcorn mentah ini sangatlah murah yaitu sekitar Rp. 25 ribu per kilo. Satu kilo jagung, bisa Anda gunakan untuk membuat popcorn sebanyak 5 cup besar sehingga bisa dimakan untuk seluruh keluarga.

 

Bagi Anda yang belum pernah membuat popcorn sendiri mungkin masih bertanya-tanya apakah bisa membuat popcorn tanpa mesin seperti yang sering digunakan di bioskop? Jawabannya adalah sangat bisa. Anda tak perlu membeli mesin dengan harga mahal karena cara pembuatan popcorn ini sangat mudah dan bisa dimasak dengan alat dapur biasa. Berikut ini adalah cara pembuatan popcorn sederhana yang perlu Anda lakukan:

 

  1. Siapkan wajan dan tutup yang sesuai ukurannya.
  2. Siapkan minyak goreng setengah cangkir kopi atau bisa juga menggunakan mentega.
  3. Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng jagung sedikit demi sedikit.
  4. Cara menggoreng adalah menuangkan jagung saat minyak sudah mulai panas, kemudian tutup wajan menggunakan penutup hingga rapat.
  5. Akan terdengar bunyi letupan dari dalam wajan tanda dari proses penggorengan.
  6. Buka tutup wajan hanya saat sudah tak terdengar lagi bunyi letupan.
  7. Aduk sebentar kemudian angkat jagung yang sudah menjadi popcorn matang tersebut.
  8. Tiriskan kemudian campur menggunakan bumbu sesuai selera Anda.

 

Sangat mudah bukan membuat popcorn sendiri di rumah? Selain kemudahannya, Anda juga bisa berhemat karena harga jual popcorn mentah yang sangat terjangkau dibandingkan harga popcorn matang di pasaran. Untuk urusan rasa, Anda bisa membuatnya sesuai selera dengan perasa pilihan misalnya parutan keju, garam, hingga perasa makanan lainnya seperti chicken barbeque, rumput lain dan sebagainya. Simpan sisa popcorn yang belum dikonsumsi di dalam wadah tertutup rapat agar popcorn tidak mudah kempis. Untuk membeli popcorn mentah, Anda bisa mencarinya dengan mudah melalui situs belanja online terpercaya atau langsung menuju pasar tradisional terdekat untuk memilih biji jagung pilihan.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here